Il est des saveurs qui restent gravées en nous, et pour moi, la tarte fraise-rhubarbe est l’une de ces madeleines de Proust. Je me revois enfant, dans la cuisine de ma mère, l’observant préparer cette tarte qui embaumait la maison d’un parfum sucré et acidulé. En...
L’aventure de cultiver un olivier commence souvent par un simple élan de passion pour la nature. Imaginez un après-midi ensoleillé, la douce brise méditerranéenne sur votre visage, et la promesse d’une récolte d’olives dans votre propre jardin. Ce...
Artichauts Vapeur à l’Autocuiseur avec Sauce Citronnée Ingrédients : 4 artichauts 1 citron (pour frotter les artichauts) 2 gousses d’ail (optionnel) 1 feuille de laurier (optionnel) Eau Sel et poivre Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à...
En rêvant d’un jardin de légumes, l’artichaut semblait être un défi de taille, mais en fin de compte, c’est devenu l’un de mes favoris. Imaginez : le plaisir de récolter un artichaut de votre propre jardin, encore frais, et la joie de préparer...
Je me souviens de la première fois que j’ai planté des choux de kale dans mon jardin. En les observant grandir, j’ai ressenti une profonde connexion avec la nature. Mais qui aurait cru que cette belle obsession me mènerait à commettre une erreur qui allait...
